Fonduerestaurant 'de Fransman' is een restaurant gelegen aan Mient 6 in Alkmaar.
Restaurant De Fransman is een fonduerestaurant gelegen aan de Mient in Alkmaar. Het restaurant biedt verschillende fondue specialiteiten aan, zoals de originele Alkmaarse kaasfondue, Thaise Fondue en de Japanse Fondue. Naast het eten van fondue is er ook een saladebar beschikbaar voor gasten. Het restaurant is geschikt voor zowel kleine als grote gezelschappen, tot wel 60 personen. Parkeren kan in parkeergarage de "Karperton" op de Dijk, op enkele minuten loopafstand van het restaurant. Voor groepen vanaf 15 personen is het mogelijk om op maandag en dinsdag te reserveren. De openingstijden van het restaurant zijn op woensdag, donderdag en zondag van 16:30 tot 21:00 uur, en op vrijdag en zaterdag tot 22:00 uur. Reserveren op maandag en dinsdag is mogelijk voor groepen vanaf 20 personen. Het contactgegevens van het restaurant zijn Mient 6, 1811 NC Alkmaar, telefoonnummer 072 - 512 57 00.